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玉米淀粉可以做焖子 ， 但是吃上去的口感没有红薯淀粉的好 。
焖子是中国北方地区的传统特色小吃 ， 定州人“上到九十九 ， 下到刚会走 ， 都吃过焖子” 。不同地方 ， 焖子的做法有差异 。烟台、大连焖子用地瓜淀粉做原料 ， 河北灵寿、行唐、定州焖子用精瘦猪肉和山药粉面灌制而成 ， 河南禹州焖子用特殊红薯制作成半成品粉条压制而成 ， 丹东焖子的原料是淀粉；调料有虾油、芝麻酱、蒜汁等 。
【玉米淀粉可以做焖子吗？】
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