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一、物种论述
黄螺是常见的食用型螺类 , 学名泥东风螺 , 别称南风螺、甜螺等 , 在生物学分类上属于动物界、软体动物门、腹足纲、狭舌目、蛾螺科、东风螺属软体动物 , 也是我国沿海重要的经济软体动物 , 具有极高的食用价值和经济价值 。
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【黄螺是什么螺?】二、形态特征
黄螺体呈倒圆锥形 , 壳高约为56~70毫米 , 宽约是高的2/3 , 有7~8个螺旋层 , 壳质厚重且坚实 , 表面光滑 , 为不对称右旋螺旋形 , 表皮呈土黄色 , 各螺层上都均匀分布着黄褐色斑块 , 壳口长卵形 , 外唇薄、弧形 , 内唇稍向外折 , 绷带在脐孔边缘部分具皱褶 , 脐孔小 , 厣角质 。
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三、分布范围
黄螺是重要的经济型螺类 , 国内主要分布在福建、广东、广西、浙江、台湾等沿海地区 , 国外主要分布在斯里兰卡、日本等地 , 我国东南沿海已逐步形成生产规模 , 2000~2002年南海水产研究所在广东沿海开展了黄螺人工育苗养殖科研试验 。
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四、生活习性
1、环境:黄螺喜栖息在潮下带泥质海底 , 适温范围18~32℃ , 最适温度22~28℃ , 适盐范围2.5~3.5% , 有昼伏夜出习性 , 白天潜伏在砂泥中并露出水管 , 夜间四处觅食 。
2、食性:黄螺主要以双壳类为食 , 尤其喜食牡蛎 , 人工育苗时幼虫发育到D形幼虫后开始摄食亚心形扁藻和角毛藻 , 稚螺期间以肉糜为食 , 成螺以鱼、虾、蟹、贝等为食 。
3、繁殖:黄螺1~1.5年个体即可达到性成熟 , 在广东沿海地区成熟期和繁殖期在4~9月 , 雌雄异体 , 体内受精 , 雌雄可多次交配、多次产卵 , 雌螺年均产卵量有几十万粒 。
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