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一、物种论述
龙虾是龙虾科下属甲壳动物的统称,全世界共有12属约46种,其中最有价值且最常见的有美洲螯龙虾、挪威龙虾、欧洲龙虾、澳洲龙虾等,我国至少有8种龙虾,分别是锦绣龙虾、中国龙虾、波纹龙虾、密毛龙虾、杂色龙虾、日本龙虾、赤色龙虾、日本脊龙虾 。
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二、形态特征
龙虾体型呈圆筒状,头胸甲稍侧扁,头部有触须3对,触须近头部粗大、尖端小且尖,具3对颚足,步足全为单枝型,前3对呈螯状,第1对特别强大、坚厚,末2对简单、爪状,腹部长形,有多对游泳足,尾部呈鳍状,体色多呈红色,也有其他颜色的龙虾 。
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三、分布范围
龙虾原产于中、南美洲和墨西哥东北部地区,现世界各大洲均有分布,我国约有8种龙虾,其中锦绣龙虾主要产于浙江舟山群岛一带,中国龙虾主要产于广东沿海一带,波纹龙虾主要产于南海近岸海域,密毛龙虾主要产于海南近岸海域和西沙群岛,其他四种龙虾产量都不大 。
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四、生活习性
龙虾都是海生底栖动物,喜栖息在珊瑚礁外围的泥沙质浅海中,栖息深度1~10米,白天多藏匿在洞中,夜间活动、觅食,杂食性,主要以小鱼、小型甲壳类、贝类、海胆、藻类等为食,有群居习性,食物匮乏时亦常自相残食,天敌主要有鳕鱼、比目鱼等 。
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五、代表种类
1、锦绣龙虾:锦绣龙虾是龙虾科龙虾属甲壳动物,俗称青龙虾、花龙虾等,从东非到日本、澳洲和斐济群岛普遍都有分布,甚至在地中海地区也有分布,我国主要分布在南海和台湾海域 。
2、波纹龙虾:波纹龙虾是龙虾科龙虾属甲壳动物,俗称青龙虾,广泛分布于印度洋至西太平洋海域,我国主要产于南海和台湾海域,事实上波纹龙虾也是台湾产龙虾属中产量最多的种类 。
3、中国龙虾:中国龙虾是龙虾科龙虾属甲壳动物,俗称大龙虾、本港龙虾等,外观、体色均与波纹龙虾相似,但中国龙虾两眼柄间无鲜艳的橘色和蓝色斑纹、步足呈条纹状而不是斑点状 。
【龙虾是什么动物?】
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