文章插图
豆腐隔夜如果没有发黏是可以正常食用的 。
新鲜的豆腐在室温下最多存放六七个小时，但如果不是当天食用，则应立即放入冰箱保存，第二天最好吃完 。如果想保存得更久，可以用烧开的盐水焯一下再放进冰箱，能保存两天左右 。盐水焯不但可以减少微生物滋生，防止豆腐发黏，延长保存时间，还能去除卤水豆腐的苦涩味，从而使豆腐的香味更加突出 。但用盐水焯过的豆腐做菜时要少放盐，否则容易造成盐摄入量的超标 。
豆腐和肉一样，都是富含蛋白质的食材，所以容易在通风不良和温度较高的情况下滋生细菌，而使豆腐变得黏黏的 。若菌种是纯的，则不必担心其安全性 。如豆腐乳加工厂用的菌种，它们在一定的条件下，会水解蛋白质，析出氨基酸，得到更有利于人体吸收的营养素，如钙、必需氨基酸等，同时提升豆腐的鲜味，这些成分均对人体无害 。但是居家环境里杂菌多，会混有有害菌，有些会产生毒素，用热水冲洗也不能保证完全洗掉 。因此，发黏的豆腐不建议食用 。
【豆腐隔夜应该怎么处理】
推荐阅读
- 多多驿站是什么快递？怎么加盟？
- 男朋友说 你想怎么样咯 应该怎么处置？
- 多肉应该怎么养活顺利 多肉植物冬天怎么养才能安全过冬
- 我男朋友长的挺帅的，但是那方面不行，怎么办，应不应该分手啊，分手了觉得挺可惜的，不分手的话以后得夫
- 木耳用开水泡可以吃吗 木耳用开水泡可不可以吃
- 田螺可以隔夜吃吗？
- 香菜和豆腐可以一起吃吗 香菜和豆腐可以一起食用吗
- 豆腐花的功效 豆腐花的功效是什么
- pr学习到什么程度可以开始接单啊？在网络接单应该具备什么
- 嫩豆腐怎么做好吃又简单 嫩豆腐如何做好吃又简单