调酒师发展前景及就业方向 调酒师这个行业前景怎么样( 二 )


承接商演
像现在很多车展、房产开业、酒店开业、公司开业等等 , 这一些活动都需要大量的人员去现场表演花式调酒、制作提供酒水 。

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除此之外 , 在达到一定水平和年龄之后 , 你可以转做酒吧管理和运营 , 这个岗位的是按年薪来计算的 , 十分可观 , 可这类专业人才也很是稀缺 。
如果你是个富有挑战心的人 , 你也可以选择做酒水供应 , 这个岗位需要熟知各类酒品和价格 , 且善于与人打交道 , 回报也是颇为丰厚的 。
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还可以做新产品研发师 , 新品顾问等 , 像RIO等适合年轻人的酒品牌 , 就需要不断的创新 , 所以对研发人才的需求非常旺盛 。
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关于调酒师就业薪资
高级酒店内置的行政酒廊、酒吧等都是高消费场所 , 必然调酒师的薪资也不会低 。
根据毕业生薪资水平调研 , 初级调酒师薪资即可达5.5~6K , 工作2~3年月薪在8K及以上已稀松平常 , 且有一定的提成和小费可拿 , 综合收入过万 。
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再加上中国酒吧业整处于起步阶段 , 缺口较大、技术型、管理型人才少 , 发展前景广阔 , 因此调酒师也称为“高薪职业”代名词 。
随着酒吧数量的大大增加 , 调酒师的人才需求量和薪酬也在水涨船高 。其中花式调酒师的工资常常是普通调酒师的3到4倍 。
【调酒师发展前景及就业方向 调酒师这个行业前景怎么样】业内人士透露:“一般5分钟左右的表演最少500元左右 , 技术娴熟的花式调酒师一般能达到月收入过万 。”

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