1、忌吃得过饱 ， 若晚餐吃的过于饱胀 ， 膈肌位置容易上移 ， 影响到心肺的正常活动 。再加上吃下去的食物需要消化 ， 大量的血液会集中到胃肠道去帮忙 ， 导致心脑部位的供血量减少 ， 容易引起急性肠胃炎、急性胰腺炎、心绞痛、脑中风等常见症状 。
2、忌贪杯暴饮 ， 老人晚上饮酒过多 ， 易引起急性酒精中毒 ， 伤胃、伤肝、伤脑 。
3、忌油腻饮食 ， 晚餐如果吃过于油腻的食物 ， 会对肠黏膜造成刺激而消化不良 ， 影响到营养的吸收 ， 加重脂肪的沉积 。因此 ， 老年人的晚餐应以清淡为主 ， 有利于益胃生津 ， 保证睡眠质量 。
4、忌饮食过咸 ， 食盐中的钠可以引起水分在体内潴留 ， 而加重心脏、肾脏的负担 ， 引起高血压、尽力衰竭和中风等症 。
5、忌饮浓茶 ， 饮茶过多过浓 ， 会增加小便的次数 ， 影响睡眠质量 。同时 ， 茶中含有大量咖啡碱 ， 令人兴奋 ， 不易入睡 。茶叶中的鞣酸可与食物中的蛋白质结合 ， 形成块状的鞣酸蛋白 ， 引起便秘症状 。在短时间内饮用过量茶水 ， 体内水分骤增 ， 会增加老年人心脏及肾脏的负担 ， 对原来就患有高血压、心脏病、肾脏病的老人更加有害 。
【冬季养生老人饮食需要注意什么 盘点冬季老人饮食注意事项】6、忌食生冷 ， 吃冷饮及凉拌菜 ， 可引起胃黏膜血管收缩 ， 使胃液分泌减少 ， 导致食欲下降和消化不良 。
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