1、用料：米粉2大把、青椒2个、大蒜3瓣、小青菜10根、大白菜4片、鸡蛋1个、生抽2勺、老抽1勺、盐1.5茶匙 。
2、炒米粉的家常做法：粉放锅里，加清水淹没，盖盖子煮13分钟左右，焖2分钟 。煮好捞出过冷水淘洗干净，控水备用 。
【炒米粉怎么做家常做法 炒米粉如何做家常做法】3、粉压不下去，煮个五六分钟，用筷子搅搅，基本就下去了 。辣椒切斜倒，大蒜拍开切小块块，小青菜取叶子，大白菜切小块块 。鸡蛋打散，下锅煎好盛出 。炒米粉的做法步骤2大火，油热放大蒜爆香，再放青椒、小青菜、大白菜，煸炒熟 。加入米粉，炒散 。加生抽、老抽、盐，翻炒均匀 。即可以吃了 。
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