1、材料：鸡蛋三个、中等大小西红柿两个 。盐1克、糖2克、食用油适量 。
【西红柿怎么煮 西红柿煮鸡蛋的做法】2、将鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用 。锅中倒入适量底油，油热之后，倒入蛋液 。待鸡蛋稍稍凝固炒散后，把鸡蛋推到一边 。然后放入西红柿，煸炒匀均 。锅里加少许糖煸炒匀均，然后大火收汁 。最后关火，放盐翻炒匀均即可装盘 。
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