1、主料：蛤蜊500克、小白菜250克 。
2、辅料：姜适量 。
3、配料：盐适量、鸡精适量 。
【白菜蛤蜊汤怎么做好吃 制作白菜蛤蜊汤的方法】4、将小白菜清洗干净 。
5、蛤蜊用盐水泡过后，清洗干净 。
6、起油锅，爆香姜片，下沙白煸炒一下 。
7、加入适量的清水，大火烧开 。
8、水开后加入小白菜 。
9、待白菜断青后，加入适量的盐调味就可以了，喜欢的话也可以加点鸡精 。
10、清甜的汤出锅了 。
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