1、原料准备：豇豆300g ， 干虾仁300g ， 食盐适量 ， 鸡精适量 ， 姜适量 ， 蒜适量 ， 料酒适量 ， 生抽适量 。
2、将豆角掐成5公分一段 ， 焯水待用 。
3、将干虾仁去壳 ， 起油锅 ， 爆香姜蒜 ， 下虾仁煸炒 。
【干虾仁炒豆角怎么做 美味的干虾仁炒豆角做法步骤介绍】4、炒出香味后 ， 下豆角一起 ， 加盐、生抽、料酒稍微翻炒一会儿 。
5、起锅前加点鸡精调味就好了 。
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