土鸡蛋和普通鸡蛋的营养区别 土鸡蛋和普通鸡蛋有哪些不同


1、大小不同:
【土鸡蛋和普通鸡蛋的营养区别 土鸡蛋和普通鸡蛋有哪些不同】土鸡蛋的喂养过程比较简单 , 几乎没有给母鸡喂养饲料 , 鸡主要靠自身在野外抓虫子 , 补充蛋白质 , 因此 , 土鸡蛋一般都比较小 。
普通鸡蛋有直接饲料喂养的 , 有半野生喂养的 , 都吃了饲料 , 母鸡的营养补充很足 , 因此 , 鸡蛋比较大 。
2、营养成份不同:
土鸡蛋的食物来源很有限 , 因此 , 食用的蔬菜和青草比较多 , 鸡蛋中胡萝卜素的含量较高 , 鸡蛋黄的颜色深 。
普通鸡蛋主要是以饲料为食物 , 母鸡吃的蔬菜和青草很有限 , 鸡蛋中维生素的含量都很少 , 蛋黄颜色很淡 。
3、蛋黄大小不同
土鸡蛋属于放养母鸡所生鸡蛋 , 鸡蛋中维生素的含量很多 , 蛋黄整体来说比较大 。
普通鸡蛋中维生素的含量很低 , 鸡蛋的蛋黄相对整体来说比较小 。

    推荐阅读