【菠菜能和虾一起吃吗 菠菜和虾同食用可以吗】1、菠菜可以与虾同吃的 。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质 。每100克虾中含有钙 325毫克 。虽然菠菜中含有草酸 ， 容易与虾中的钙生成不溶性草酸 ， 但只要将菠菜焯水或煮熟 ， 以分解菠菜中的草酸就可以同吃 。
2、虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物 ， 其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高 ， 而脂肪含量不但低 ， 且多为不饱和脂肪酸 ， 具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 。
3、虾不可以与水果同吃 。如果把它们与含有鞣酸的水果 ， 如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食 ， 不仅会降低蛋白质的营养价值 ， 而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃 ， 引起人体不适 ， 出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状 。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时 。
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