1、雨水，表示降水开始，雨量逐步增多 。雨水，表示两层意思，一是天气回暖，降水量逐渐增多了，二是在降水形式上，雪渐少了，雨渐多了 。《月令七十二候集解》中说：“正月中，天一生水 。春始属木，然生木者必水也，故后继之雨水 。且东风既解冻，则散而为雨矣 。”
【2021雨水节气的由来与民间习俗 2021雨水节气介绍】2、雨水节气的涵义是降雨开始，雨量渐增，在二十四节气的起源地黄河流域，雨水之前天气寒冷，但见雪花纷飞，难闻雨声淅沥 。雨水之后气温一般可升至0℃以上，雪渐少而雨渐多 。可是在气候温暖的南方地区，即使隆冬时节，降雨也不罕见 。我国南方大部分地区这段时间候平均气温多在10℃以上，桃李含苞，樱桃花开，确以进入气候上的春天 。除了个别年份外，霜期至此也告终止 。嫁接果木，植树造林，正是时候 。华南继冬干之后，常年多春旱，特别是华南西部更是“春雨贵如油” 。农业上要注意保墒，及时浇灌，以满足小麦拔节孕穗、油菜抽苔开花需水关键期的水分供应 。西北高原山地仍处于干季，空气温度小，风速大，容易发生森林火灾 。
3、占稻色 。占稻色是流行于华南稻作地区的习俗、就是通过爆炒懦谷米花来占卜这年稻谷的成色 。成色足则意味着高产，成色不足则意味着产最低 。成色的好坏，就看爆出的糯米花多少 。爆出来白花花的糯米越多 。则这年稻谷收成越好
4、回娘家 。川西一带有雨水节回娘屋的风俗 。到了雨水节这天，出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母 。已有了孩子的妇女，须带上罐罐肉、椅子等礼物，感谢父母的养育之恩 。久婚未孕的妇女，也要带上礼物回娘家 。会由其母亲为她缝制一条红裤子，穿到贴身处，以示吉祥，祈求来年得子 。
5、接寿 。过雨水节，女婿也不得闲着，也要去给岳父岳母送节 。送节的礼品则通常是两把藤椅，上面缠着4米长的红带，这称为“接寿”，意思是祝岳父岳母长命百岁 。送节的另外一个典型礼品就是罐雄肉，给岳父岳母送去 。这是对辛辛苦苦将女儿养育成人的岳父岳母表示感谢和敬意 。如果是新婚女婿送节，岳父岳母还要回赠雨伞，意在保佑女婿顺利出门，帮其遮风挡雨，也有祝愿女婿一生平安的意思 。
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