1、适合生吃的蔬菜种类有很多：胡萝卜 ， 黄瓜 ， 西红柿 ， 白菜 ， 卷心菜 ， 青瓜 ， 红薯 ， 莲藕等 。
【生吃的蔬菜种类 生吃的蔬菜种类有什么】2、其实在人类还没有柴火的时候 ， 都是靠生吃野菜野草而存活下来的 ， 而现在我们生活中很多蔬菜都可以生吃 ， 有的菜生吃比煮熟吃更有营养 。
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