1、材料:精排3根,莲藕2跟,小葱一小把 。
2、用流水冲洗排骨2分钟左右即可 。
【排骨炒莲藕怎么做 排骨炒莲藕的烹饪方法】3、洗净后沥水,加小勺盐稍微腌一下,五分钟左右 。同时洗净莲藕,切成小块 。
4、下油热锅,下排骨翻炒,排骨全面深深的金黄后加入莲藕翻炒,可以稍微盖上锅盖一分钟 。
5、莲藕金黄后可以起锅啦,然后关火,撒上一大把小葱、一点点鸡精,翻炒几下即可 。
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