1、食材：
茼蒿500克、毛豆米100克、鸡蛋2只、食用油适量、盐适量、味精适量、麻油根据需要 。
2、步骤：
（1）茼蒿500克 ， 去除老根子 ， 放在水里浸泡30分钟 ， 然后洗净晾干 。
（2）鸡蛋2只 ， 打碎成末 ， 放在碗里待用 。
（3）剥好的毛豆米100克 ， 洗净待用 。
（4）铁锅用中火烧热 ， 放入适量的食用油 ， 放入毛豆米 ， 轻炒一下 。
（5）待毛豆米炒得变颜色后 ， 放入洗净的茼蒿 ， 继续用大火炒 ， 直至叶子变软 ， 此时 ， 水分会湛出 ， 然后加入适量的水 。
（6）待水烧开后 ， 倒入搅拌好的鸡蛋末 ， 继续继续大火烧 ， 鸡蛋很快就会凝固 。此时 ， 再加入适量的盐 。
【茼蒿菜上汤怎么做 好喝的茼蒿汤做法分享】（7）鸡蛋很快烧熟了 ， 加入少许味精 ， 便可出锅；为了调味 ， 也可淋些麻油 。
推荐阅读
- 楼上邻居太吵怎么办 楼上噪音大如何解决
- 鬓字旁帽子成语 一个鬓字上面有个长头发帽子成语
- 地皮菜怎么吃 地皮菜的吃法
- 支付宝蚂蚁庄园小鸡问答 元宵节的别称是上元节还是下元节 2021蚂蚁庄园今日答案最新2.26-游侠手游
- 小妹妹不要在网上晒自己是什么梗 小妹妹不要在网上晒自己出处介绍
- 火车上有可以充电的地方吗 火车上有没有可以充电的地方
- 酸菜鱼是用什么鱼做的 用草鱼做最好
- 手工上布鞋小窍门 手工布鞋的做法
- 老坛酸菜米线如何做 老坛酸菜米线制作教程超简单
- 晚上一睡觉就做梦是什么原因 晚上一睡觉就做梦的原因