1、准备食材：鸡蛋两个，面条100g，葱丝10g，蒜末10g，香菜，豆瓣酱油各20g 。
2、鸡蛋打入碗中搅散，香菜切末，面条煮熟，锅中倒油，放入葱丝，蒜末，豆瓣酱炒香 。
【鸡蛋炸酱面的做法 操作步骤】3、加入鸡蛋炒碎后，加水，汤汁浓稠后撒香菜，最后盛入面条中即可 。
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