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糯小米哪里产的最好
糯小米在我国南北地区广有种植 ， 现在主要产地集中在西北、华北、西南、东北、华南以及华东等地山区 ， 其中以东北和贵州地区生产的糯小米品质最好 ， 口感上乘 。
糯小米通常在7-10月份这个阶段上市 ， 糯小米原产于温暖地区 ， 是药食同源植物 ， 糯小米除了含有水分外 ， 还含有一定量的纤维素 ， 经常吃可以增强体质、补充身体缺乏的B族维生素 。
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不同糯小米产地
西北糯小米
西北糯小米主要在7月份中旬上市 ， 上市价格为2-5元/斤 ， 西北地区产出的糯小米颗粒大 ， 而且摸上去比较舒滑 ， 适合做粥 ， 吃上去口感偏糯 。
华北糯小米
华北的糯小米通常在7月下旬上市 ， 价格通常为3-6元/斤 ， 华北的糯小米有半透明的也有不透明的 ， 加水捏一下 ， 手指有黏黏的感觉 。
西南糯小米
西南糯小米一般在8月份上市供应 ， 价格为4元/斤起 ， 西南糯小米分为籼糯米和粳糯米两种 ， 米粒长圆形或者椭圆形 ， 蛋白质含量比黄米高 。
东北糯小米
东北糯小米通常7-8月持续供应市场 ， 价格3/4元不等 ， 东北糯小米赖氨酸含量高 ， 而亮氨酸的含量低 ， 通常与其他米一起煮制发挥的营养更全面 。
华南糯小米
华南糯小米一般6-7月份上市 ， 价格2.5-5元/斤左右 ， 华南糯小米含有丰富的蛋白质、淀粉以及维生素B1、维生素B2 ， 适合做一些粘性的小吃 。
【糯小米哪里产的最好】
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