【淡水鱼有哪些 最好吃的淡水鱼排名】
淡水鱼有哪些（最好吃的淡水鱼排名） 淡水鱼是我们日常生活中常吃的鱼类 ， 比如鲫鱼、草鱼等等都属于淡水鱼 ， 它们因物美价廉而受到大众的喜爱 。但对于一些挑剔的食客而言 ， 这些家常鱼显然没有诱惑力 ， 实际上我国有着丰富的水域资源 ， 还有很多淡水鱼是国际公认的营养美味 。那么我国有哪些好吃的淡水鱼呢？一起来了解下吧 。1、刁子鱼 刁子鱼在在农村 ， 湖泊的地方比较多 ， 是非常常见的淡水名鱼之一 。其价格低廉 ， 但味道却十分美味 ， 而且刁子鱼含有丰富的蛋白质 ， 脂肪含量相对比猪肉低 ， 一般在农村都是把这种鱼晒干了再吃 ， 口感极佳 。2、虹鳟鱼 虹鳟鱼国内都称它是“挪威三文鱼” ， 这类鱼对于环境非常的苛刻 ， 属于冷水鱼 ， 所以在养殖的时候要求也非常的高 。其肉质鲜嫩 ， 营养丰富 ， 被誉为“水中人参” 。3、鳜鱼 鳜鱼是非常出名的淡水鱼 ， 鱼刺是比较少的 ， 而且它的肉质非常鲜嫩 ， 吃起来非常爽 ， 不用担心会被鱼刺卡到 。而且鳜鱼的香气可以保留很久 ， 这也是相比于其他鱼类的最大优点 。4、抗浪鱼 这种鱼之所以被称之为抗浪鱼 ， 是由于它喜爱逆流而上的这种习性 。别看这种抗浪鱼的个头比较小 ， 可是肉味却十分鲜美 ， 而且吃的时候做法有非常多 ， 基本上煎炒烹炸都是可以的 。5、红尾鱼 因其长了一条红色的尾巴而得名 ， 红尾鱼的肉质嫩滑可口 ， 体型中等大小 。由于其体内的脂肪含量少 ， 就使其口感要好于其他同类的鱼 ， 并且食用方便 ， 不需要挂鳞 。6、黑鱼 黑鱼肉质厚 ， 较粗 ， 不像其他鱼那样肉质细嫩 ， 当然 ， 也有人认为这样的肉更劲道 。但不管怎样 ， 也没人有否认过黑鱼的营养价值 ， 黑鱼肉中的蛋白质、脂肪含量和种类都相当丰富 ， 是一种不可多得的珍贵补品 。7、马口鱼 马口鱼俗称花杈鱼、桃花鱼等 ， 是一种杂食性偏肉食淡水鱼 ， 其多生活于山涧溪流中 ， 尤其是在水流较急的浅滩 。马口鱼个头不大 ， 但肉细味鲜 ， 而且鱼刺很少 ， 同时还富含多种蛋白脂等营养 ， 对胎儿的脑部发育十分有好处 。?在中国 ， 食用淡水鱼的历史可以追溯到非常久远之前 。而秋季正是滋补养生的大好时节 ， 以上淡水鱼的美味大家千万不要错过 。特别声明(本站非电商站 ， 不做网上交易)：以上内容来源于编辑整理发布 ， 如有不妥之处 ， 请与我方联系删除处理 。
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