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猪屎菜又叫什么菜
猪屎菜属于一年生或两年生的草本植物，一般会采摘嫩叶部位来食用的，猪屎菜属于夏冬季的一种蔬菜，一般会在春季得2-5月份种植，或者秋季的9月份种植，采摘时间会根据种植时间的不同而不同 。
一般地方不同猪屎菜会有不同的称呼，除了猪屎菜这个称呼外，多数情况下还是叫猪乸菜或者莙荙菜的比较多 。
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猪屎菜长什么样子
猪屎菜的茎部比较光滑，不长有绒毛，叶子是互生的，叶子的形状是卵形或矩圆状卵形的，先端会长得比较钝，基部是楔尖或心形的，叶子的边缘是波浪形，颜色多为淡绿或浓绿色，会长有紫红色的小花 。
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猪屎菜生长在什么地方
猪屎菜具有很好的耐寒和耐热能力，比较喜欢在冷凉和湿润的地方生长，种植时适合栽种到中性或者弱碱性的土壤中，一般在广东等地种植生产的会多一点 。
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猪屎菜功效和作用
【猪屎菜又叫什么菜】猪屎菜一般炒制食用会比较好吃，猪屎菜中的营养物质比较多，一般除了炒菜用外，还可以入药，具有清热解毒、祛瘀的功效，另外在临床上还可以用来治疗麻疹、热毒、必经或者痈肿伤折等症状 。
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