白芝麻和黑芝麻是一种植物吗 _白芝麻和黑芝麻区别图解

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白芝麻和黑芝麻是同种植物吗
【白芝麻和黑芝麻是一种植物吗】白芝麻和黑芝麻不是同一种植物，而且在很多方面它们都有不同之处，主要区别是：
1、种子类型不同：黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子，而白芝麻为胡麻科胡麻属芝麻的白色种子。
2、含量效用不同：白芝麻色泽黄白，皮薄籽香，含油量高，而黑芝麻含大量脂肪、蛋白质、糖类、维生素等营养成分，有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，可以加强黑色素形成，有助于头发生长。
3、作用不同：食用以白芝麻为好，常被用来磨油、煎油，被视作烹调的珍品，药用以黑芝麻为好，也可用作糕点辅料。
4、药效不同：白芝麻有调节胆固醇的作用，能够让人皮肤白皙，有养血的功效，而黑芝麻含有大量维生素E，若是经常食用，能够延缓衰老。