冬瓜,是葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物 。在设施栽培大面积推广之前,冬瓜盛产于夏秋,是名副其实的夏季瓜 。
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不少生活在农村的小伙伴们说,冬瓜有“夏瓜”的称号,因为它在夏天成熟、采摘食用 。那么,为何夏季瓜会取名为冬瓜呢?
冬瓜命名之谜:
冬瓜在我国已经有2000多年的种植历史 。
《广雅》里面有这样一段对冬瓜的描述:“冬瓜经霜后,皮上白如粉涂,其子亦白,故名白冬瓜,而子云白瓜子也 。”意思是说,冬瓜成熟之后,身上会披上一层白霜,与冬日白雪落在上面相似,故名为冬瓜 。
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※冬瓜外皮的白色蜡质用处很大,它相当于保护罩,可以保护冬瓜越冬不坏,起到长期储存的作用 。
南北朝贾思勰所著《齐民要术》认为:“冬瓜正二、三月种之 。若十月种者,结瓜肥好,乃胜春种 。则冬瓜之名或又以此也 。”由于冬天所种的冬瓜味道最好,所以叫冬瓜 。
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确实,夏日炎炎,冬瓜外表的白霜给人以清冷的感觉,想想也是十分贴切的 。
冬瓜的传说:
在民间,关于冬瓜还有一个颇具神话色彩的传说:
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相传,神农氏爱民如子,为了造福人民,他培育出了“四方瓜”,即东瓜、南瓜、西瓜、北瓜,并命令它们在各自的封地安家落户管理乡民 。
南、西、北瓜按照神农的指示各自去了受封的地方,唯有东瓜不服神农的安排,说东边的海风大,它不适应 。
神农只好让东瓜换个地方 。可是,西方它嫌风沙太大,北方它嫌冷,南方又过于热了,最后,冬瓜还是去了东方 。神农氏看到冬瓜回心转意了,便高兴地说:“东瓜,东瓜,东方为家” 。
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东瓜听完后立即纠正道:“是冬瓜不是东瓜,处处都是我的家 。”神农氏听完后,哈哈大笑道:“冬天无瓜,你喜欢叫冬瓜 。愿意四海为家,就叫冬瓜吧 。”
看到这里,你觉不觉得冬瓜胖乎乎的身上有几分神秘的韵味呢?
冬瓜丨不仅神秘,还很有哲理
《冬瓜》
剪剪黄花秋后春,
霜皮露叶护长身 。
生来笼统君休笑,
腹裹能容数百人 。
这首诗的作者是宋代诗人郑清之 。郑清之官至宰相,但是他早年怀才不遇,40来岁才考上了进士 。
诗人在诗中借物喻人,表达了自信乐观的心态,也对那些嘲笑奚落他的“小人”进行有力回击 。
郑清之在诗中,用“笼统”来形容冬瓜外形的拙笨,且 “腹内能容数百人” 。值得注意的是,这里的“人”,通“仁”,即瓜籽 。
冬瓜体大,腹内籽多,但诗人不用“仁”,而用“人”字,是诗人在借物咏怀,表达自己心胸开阔、博学多知,认为自己和那些嘲笑他的小人有“云泥之别” 。
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这与“宰相肚里能撑船”颇有相通之处 。后来郑清之果真当了宰相,果然是“腹里能容数百人” 。这首诗非常应景,仿佛是一种预言,所以流传甚广 。
“别看冬瓜傻大个,其实冬瓜很有味道 。那些肆意去嘲讽别人的人,反而丢人现眼呢 。”
小农很是赞赏诗人“大度豁达”的心境和大智若愚、深藏若虚的人生智慧,但是,冬瓜就一定是个“傻大个”吗?
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