【六安瓜片的泡茶方法 六安瓜片冲泡方法】六安瓜片冲泡方法（六安瓜片的泡茶方法）
六安瓜片的冲泡前先欣赏干茶的色、香、形 。取一杯之量的茶叶，置于无异味的洁白纸上，观看茶叶形态 。再干嗅茶中香气，或奶油香，或板栗香，或锅炒香，或不可名状的清鲜茶香，充分领略各种名茶的地域性的天然风韵，称为“赏茶” 。下面跟着小谦翁去学习一下如何泡此茶吧^_^
【泡茶工具】
直口玻璃杯一个、六安瓜片、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个) 。
六安瓜片的冲泡方法如下：
- 烧水，凉温大概到75-85度，用烧开的水沿着杯沿四壁倒入，温杯 。用茶匙取3g茶叶放入玻璃杯 。
泡茶，上、中、下皆可，我们这里选择下投法，倒入适量温开水，以覆盖茶叶为佳 。
轻轻摇动茶杯，使茶叶完全吸附水份，散发香味，搁置3分钟左右 。
沿着杯壁加满水冲泡，观茶型，闻茶香，品茶汤 。
注意咯!
- 安瓜片冲泡时应分两次冲泡，茶温在80℃左右，先用少许水温润茶叶，轻摇茶杯或茶壶，让茶叶香气充分发挥 。
切忌用沸腾的热水冲泡，水温过高会使六安瓜片茶叶受损，茶汤变黄，味道也跟着变苦涩，滋味不醇正了 。
待茶汤温热不烫口的时候可以饮用了，饮用时应小口品啜，缓慢吞咽，这样能够充分品味六安瓜片风韵以及醇正的滋味 。
六安瓜片头道茶应细细品味其鲜味与茶香，茶汤余下三分之一水量时应续水，二开茶是最浓郁的，饮后回甘生津，齿颊留香，身心舒畅，乐趣无穷 。
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