山竹能放冰箱吗 山竹保存在冷冻还是冷藏保鲜里


山竹能放冰箱吗 山竹保存在冷冻还是冷藏保鲜里

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山竹可以放冰箱冷藏吗
山竹的卖点就是新鲜,但这种水果是特别不耐储存 。它对湿度和温度的要求都比较高,特别是山竹表皮,要有湿度,才能让山竹更好的保鲜 。因此就不难理解,我们在超市或者水果店里看到的山竹总是泡在冰里面 。
所以如果想要山竹放得更久,可以放到冰箱密封冷藏 。因为冰箱温度较低,可以降低果胶酶的活性,能延长山竹的保鲜期 。
一般,买来的新鲜山竹在常温状态下山竹可以存放三、四天左右 。但是将其密封好,然后放到冰箱冷藏里面保鲜,一般可以保存7~10天左右 。
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山竹可以冷冻保存吗
虽然,山竹采摘后要送入冷库或气调保鲜库进行冷冻贮藏 。然后再经过专业的冷藏车或冷藏箱等冷链物流装备送至各大水果店、商超、农贸市场等 。
但是,我们买回来的山竹不可以冷冻保存 。一般买回来需要保存时间长一些,都是建议冷藏保鲜,冷冻之后(剥壳)都会变变味道的,毕竟山竹是热带水果 。
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山竹怎么放冰箱保存不容易坏
山竹拿回家里,从箱子里面拿出来先用清水冲洗几遍,表皮就干净了 。同时也给山竹补充了水分,以后吃的时候不清洗也可以 。
吃不完的装在食品袋或者保鲜盒里,但是不能忘了在山竹表皮撒上水或者喷上水分,系紧袋子口或者盖上盖子 。要记着留一点空气,放到冰箱冷藏室,可保存好几天 。
如果将山竹不放在保鲜袋或者保鲜盒里,直接放在冰箱冷藏室 。冰箱冷气就会吸收山竹表皮水分,有可能导致缺水,果皮从而变硬,影响品质 。
【山竹能放冰箱吗 山竹保存在冷冻还是冷藏保鲜里】温馨提示:山竹也不能放在常温下保存,这样会让水分丢失很快 。如果山竹果皮随着水分的流失,越来越 硬,从而影响新鲜度,降低品质 。

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