火参果怎么挑选好吃的

【火参果怎么挑选好吃的】

火参果怎么挑选好吃的

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火参果上市时间
火参果原产于非洲,后来引进新西兰、美国、澳大利亚、德国和中国等地,中国分布范围较广,火参果是在9月底到10月初成熟采摘,市场价格会因种植地、市场行情有不同,大约60块钱一个 。
火参果怎么挑选好吃的

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火参果挑选技巧
挑选外皮颜色为黄色,微泛红、有光泽的火参果最佳,绿色外皮不够成熟,火参果为带刺的橄榄型,凹凸不平,无碰伤,品质佳的火参果果实应该是大而饱满的,伴有芳香气息 。
还可以触摸表皮,新鲜火参果非常坚硬,如果摸起来有点软的话,水分流失较多,品质不好,同等大小的火参果可用手掂掂重量,越重水分越多,口感越好 。
怎么挑选新鲜的火参果
橄榄状果形的火参果最为新鲜,另外颜色鲜红,果大肉实、有芬芳香气者为优,最为新鲜 。
怎么挑火参果是不是熟的
成熟过后的火参果果皮是金黄色的,果肉比较嫩,水分比较多,吃在嘴里有一股清香的味道,具体的味道有点像是香蕉,柠檬和黄瓜的混合物 。
火参果怎么挑选好吃的

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火参果功效与作用
火参果的肉质细腻,汁水多,口味清甜,富含有较多的维生素,具有排毒、瘦身、美容、纤体之功效,女生可以多吃,另外还含有丰富的铁、钾、铜、锰、钙、磷、锌等多种微量养分,有安神补脑、健心活血的作用,适合用脑较多的人使用,老人也可多吃 。


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