五月的樱桃甜透了每个女孩子的心 ， 樱桃是这个时节最火热的话题 ， 无论直接吃 ， 还是晚餐后一杯樱桃酒 ， 喝出迷人的腮红；
或是下午茶的樱桃罐头 ， 品着连汤带水冰爽；又或一罐甜蜜樱桃酱 ， 抹在吐司面包上作为早餐 ， 一口下去整个夏天被你吞在嘴里的舒爽 。用樱桃作料 ， 做出樱桃主题餐 ， 封印樱桃的味道 。
文章插图
美好的季节谁也不甘落后 ， 趁着时节我也采摘了一小篮子樱桃 ， 一来过下小时候摘樱桃的乐趣 ， 再就是做一些樱桃美味 ， 留住这个夏天的美 。
当然樱桃的营养对女性那是无可厚非的好 ， 从营养角度讲 ， 樱桃主要是补铁水果 。
每100克果肉中的铁含量是同数量草莓的6倍、大枣的10倍、山楂的13倍 ， 甚至是苹果的20倍之多 ， 可以说含铁量在众水果中居于首位 。同时 ， 樱桃还富维生素C和少量的有机酸 ， 能促进铁的吸收 。
文章插图
当然 ， 樱桃最常见的是生吃 ， 这个不用说大家都会 ， 只要洗干净往嘴里塞就可以 。
除此之外我们常见的就是在其它美食中的点缀 ， 比如蛋糕上的樱桃甚是诱人 ， 而我却偏爱樱桃酱卷着吐司开始的一天 。这个制作不难 ， 只要有足够的樱桃和足够的时间 ， 边可以做成简单的樱桃酱 。
文章插图
一罐樱桃酱的形成需要7天时间 ， 恰好樱桃酒也需要时间 ， 茄比樱桃酱要久 。相对而言 ， 樱桃罐头只要冷藏就可以即食 。
【小樱桃怎么做好吃简单做法 樱桃可以做成什么美食】索性一起做成 ， 可以在未来的日子 ， 来个樱桃的主题生活 ， 那岂不浪漫 。还是那句话 ， 前提是要有足够的樱桃 ， 不要怕浪费 ， 这三样美味值得你霍霍摘来的樱桃 。
文章插图
【樱桃酒】
配料：樱桃500克 ， 冰糖100克 ， 白酒500克 ， 柠檬半个 。
制作方法：将樱桃清洗干净 ， 去蒂晾干水分 。装进合适的容器中 ， 然后上面放入冰糖 ， 柠檬切片放最上面 。最后 ， 倒入白酒没过樱桃至满后盖好封口 ， 放置60天便可 。
文章插图
【樱桃酱】
配料：樱桃1000克 ， 冰糖100克 ， 白砂糖800克 ， 清水500毫升 ， 柠檬1个 。
制作方法：
第一步 ， 去核
樱桃洗干净去蒂 ， 在樱桃顶部开一个十字口 ， 然后拿一根筷子从底部把樱桃核推出 。
文章插图
第二步 ， 腌制
去核后的樱桃中加入白糖 ， 搅拌均匀 ， 然后腌制1小时 。
文章插图
第三步 ， 熬酱
腌好的樱桃中加入冰糖 ， 挤入柠檬汁 ， 然后倒入清水熬制 。熬的时候要边搅边熬 ， 防止粘锅 ， 中途水少可以补点水进去 ， 一直熬到樱桃糊花后粘稠状态为止 。
文章插图
熬好后直接装罐密封起来 ， 放置7天便可食用 ， 我喜欢抹在吐司上卷起来吃 ， 当早餐 ， 很是安逸 。
文章插图
【樱桃罐头】
配料：樱桃500克 ， 白糖300克 ， 清水150克 。
锅中加入清水和白糖 ， 烧开让糖充分融化 ， 然后下入洗好的樱桃中火煮熟透 ， 让糖汁彻底渗入每个樱桃后关火 。
推荐阅读
- 绿萝叶子发黑怎么办
- 荷叶叶子发黑怎么办
- 玉树叶子发黑怎么办
- 小叶紫檀能在室内养吗
- 心理学怎么让一个人害怕你 心理学教你精神折磨人
- 怎样让老公和小三反目 怎样离间老公和小三具体办法
- 怎么治渣男最狠最解气 对付渣男一招就够了
- 老公出轨公司员工怎么办 老公出轨单位同事怎么解决她
- 怎么驾驭城府深的人 真正城府深的人表面上很老实
- 米兰冬季怎么养长势旺盛