本文研究了中国古老的“巴山峡川”茶区的气象条件及其7个茶场的土壤条件、茶树生长和茶叶品质状况 ， 调查表明 ， “巴山峡川”夜雨多 ， 伏旱严重 。 茶园土壤主要为黄壤 ， 有酸化的趋势 ， 黄壤有机质含量比紫色土高 。 永川新胜茶场砂岩黄壤有机质、氮素、速效磷含量高 ， 茶样游矗氨基酸、咖啡碱含量高 。 万源砾岩黄壤交换性钙镬含量高 ， 茶样茶多酚含量高；酸性紫色土钾素状况良好 ， 茶样水漫出物含量高 。 值得注意的是 ， 万盛灰岩黄壤水溶性硫含量最高 ， 茶样硫含量、香气与滋味得分均最高 。 【“巴山峡川”茶园自然环境与茶叶品质的调查研究】完成机构：[1]西南农业大学食品科学学院 [2]西南农业大学资源环境学院 ， 重庆400716
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