文章插图
1、 将糯米洗净 ， 用水泡两个小时；
2、 将糯米用蒸锅蒸四十分钟；
3、 蒸好后 ， 将糯米放置至完全变凉；
4、 加入凉水顺一个方向搅拌糯米 ， 将糯米打散 ， 比例为一斤米一小碗水；
5、 将酒曲赣成粉末 ， 拌在糯米里 ；
6、 将糯米放入容器 ， 中间做一个洞 ， 洞里撒上酒曲 ， 糯米的表面也撒上酒曲 ；
7、 盖上盖子 ， 放在温暖的方法 ， 25度到30度的温度最理想；
【韩国米酒怎么个做法】8、 24小时后打开盖子查看 ， 如看到洞里有酒出来了 ， 就说明制酒成功 。
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