萝卜鲜虾
材料：草虾、红萝卜、白萝卜、柴鱼片 。
调味料：盐 。
作法：草虾洗净备用，白萝卜、红萝卜分别洗净、去皮、切大块 。锅中入水加入白萝卜、红萝卜及柴鱼片一起煮至萝卜熟烂后，再放入炒虾 。待水滚后，加入调味料即可 。
功效：热量低、高纤维，又有饱足感 。此道菜是减重者的极佳选择 。
清蒸茄段
【产后减肥吃什么好】材料：茄子 。
调味料：油、蒜泥、酱油、白醋 。
作法：茄子对剖切长段，将油及水放入大碗中，将茄子放入碗内拌匀 。将茄子取出排盘，覆上耐热胶膜入电饭锅或微波炉蒸软 。沥干水分，沾酱料食用即可 。
功效：清蒸低油 。茄子用清蒸，甜度不会流失，比水煮的效果好 。
双菇煮鸡肉
材料：鸡胸肉、金针菇、香菇、九层塔、太白粉、蛋 。
调味料：蚝油、花生油、盐、酒、胡椒粉 。
作法：鸡胸肉切细长条，加盐及酒，腌约20分钟，沾蛋液后再加太白粉 。金针菇去除根部洗净，新鲜香菇洗净切片备用，九层塔亦洗净备用 。热锅入油，先入鸡胸肉拌炒，再入金针菇、香菇及所有调味料拌炒，待熟软后入九层塔拌炒即可 。
功效：热量低，味道佳 。
黄豆香卤海带
材料：黄豆、海带 。
调味料：酱油、水、芝麻、八角、麻油、糖、姜末 。
作法：海带洗净浸泡30分钟，黄豆泡水3小时 。海带、黄豆与调味料下锅卤20分钟，至汤汁收干 。海带顺向切4公分长的段状，将黄豆摆于海带上即可 。
香菇鱼片粥
材料：各种鱼片、芹菜、白米、红枣、姜丝、香菇 。
调味料：香油、盐、胡椒粉 。
作法：鱼切片，芹菜洗净并切碎备用 。白米洗净加水及红枣一起煮成稀饭后，加入姜丝、鱼片、香菇以大火煮开后，再加入芹菜末及调味料即可 。
功效：低油烹调 。亦可将白米改成胚芽米或糙米 。
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