【冬天吃枸杞会上火吗】
冬天适量吃一些枸杞是不会引起上火的，但过度服用加上滋补药物的药性会引起上火等症状 。通常情况下每天8-16颗就可以了，体热的体质相应的减去一些 。枸杞是食药两用品，适合长期的服用，能达到补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳，延年益寿等等的功效，如配合菊花泡水喝，疗效更佳 。
枸杞子泡水喝的用量
虽然枸杞具有很高的营养价值，但是也不能过量食用 。一般来说，成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适，如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右 。
吃什么东西只要超过一定量，都是不好的 。所以枸杞只要每天控制用量就不会上火的 。通常情况下每天8-16颗就可以了 。体热的体质相应的减去一些 。过多的服用容易上火的 。枸杞是食药两用品，适合长期的服用 。能达到补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳，延年益寿等等的功效，如配合菊花泡水喝，疗效更佳 。
枸杞子泡水喝的注意事项
1.在选用枸杞时一定要选择大小均匀，颜色暗红的枸杞 。
2.泡水前，要先清洗一下枸杞，将上面的灰尘等脏物洗掉 。
3.枸杞泡水时所用的枸杞也一定要是适量，一小把即可，过多也可能会导致上火 。
枸杞的降火吃法
1、枸杞菊花茶
材料：干菊花10朵、枸杞10粒、雪梨1个、冰糖20g、开水适量 。
做法：将梨洗干净，切成小块，准备好菊花 枸杞 冰糖;把梨块放入茶壶中，再加入菊花，枸杞和冰糖;冲入热开水用筷子搅拌一下，盖上盖子闷5-10分钟即可喝了 。功效：枸杞菊花茶的饮用主要就是起到疏风清热、解毒明目等功效，体虚、脾虚、胃寒病者是不适合饮用枸杞菊花茶 。
2、枸杞八宝茶
材料：贡菊2朵、金银花8朵、红枣1颗、胖大海1颗、莲子芯8粒、枸杞子5颗、西洋参1片、陈皮2片 。做法：取贡菊2朵，金银花8朵，红枣1颗，胖大海1颗，莲子芯8粒，枸杞子5颗，西洋参1片，陈皮2片，冰糖适量，以沸水冲泡，当茶饮用 。
功效：八宝茶不仅对稳定血压有一定的辅助效果，而且可起到生津润肺的作用 。
3、大米枸杞粥
材料：枸杞子10克、大米50克、水1000ml 。
做法：枸杞子，大米洗净，浸泡30分钟;锅中加入1000ml冷水，煮开，大米，枸杞放入锅中，用勺子搅拌一下(搅拌防止有米粘锅上，造成糊锅)，大火煮开，小火猪25分钟即可 。
功效：枸杞粥能滋肾、养肝、润肺、明目、强筋壮骨、改善疲劳，对长期食用计算机而引起的眼睛疲劳尤为适宜 。
4、银耳枸杞粥
材料：银耳30克，枸杞10克，稀粥1碗、白糖3克
做法：银耳泡发，洗净，择成小朵备用;枸杞用温水泡发至回软，洗净，捞起;锅置火上，加入适量开水，倒入稀粥搅匀 。锅置火上，加入适量开水，倒入稀粥搅匀，放入银耳、枸杞同煮至各材料均熟，调入白糖搅匀即可 。功效：银耳具有生津润肺、滋阴养颜等功效，而且属于低脂肪、低热量食物，适宜减肥或是肥胖人士食用 。
