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先把生姜切成薄片 。最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化 。
把姜放到瓶子里，把醋倒入瓶里，瓶子要洗干净，不能有油，以免生姜变质 。
醋要没过姜片，不能让姜片露出来，姜片冷藏储存一周以后，每天吃２～４片即可 。
【姜疗怎么做】生姜，是姜科、姜属的多年生草本植物（高40～100cm）的新鲜根茎 。品种有：尉丰生姜，山东昌邑面姜、青州竹根姜，山农一号生姜，青州小黄姜 。别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜 。姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入药 。
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