饺子
在中国民间,饺子有“送行饺子迎风面”的意思,因此无论贫富,小年这天都会用吃饺子来祭拜灶神 。而在自然条件不太好的山区,糕点和桥面则会代替饺子 。
灶糖
灶糖其实就是麦芽糖,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜” 。这样的糖质料很重很细,口味微酸,中间绝没有蜂窝,吃起来脆甜香酥别有一番风味 。
麻糖
【过小年夜这天吃什么】小年这天祭拜灶神讨好灶神是必不可少的,而灶糖能把灶神的嘴巴粘住,故而期盼来年会是个丰收年 。“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指头”,麻糖其实就是芝麻和糖混合的一种甜点 。
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