饺子皮的面和的太软了，还有一个可能就是你放饺子的器皿应该是铁的，室内温度又高，饺子皮就会发粘 。
如果是速冻饺子，一定要等水沸了再放饺子，并用扁铲或勺背顺时针方向推动饺子，水流动大约要两三圈后就可以了，然后，等水再次烧开后，还是按照上面的步骤进行 。
注意用边缘柔滑的勺子，或者用筷子搅一搅即可，不然很容易戳破饺子皮 。
饺于煮熟后，先把饺子放入温开水中浸一下，然后再装盘，就不会粘在一起了 。
煮饺子的技巧
饺子皮的面和的太软了，还有一个可能就是你放饺子的器皿应该是铁的，室内温度又高，饺子皮就会发粘 。
如果是速冻饺子，一定要等水沸了再放饺子，并用扁铲或勺背顺时针方向推动饺子，水流动大约要两三圈后就可以了，然后，等水再次烧开后，还是按照上面的步骤进行 。
注意用边缘柔滑的勺子，或者用筷子搅一搅即可，不然很容易戳破饺子皮 。
饺于煮熟后，先把饺子放入温开水中浸一下，然后再装盘，就不会粘在一起了 。
煮饺子的技巧
