石凉茶是用野生蜡梅科植物柳叶蜡梅的鲜嫩芽、叶精制而成 ， 为畲家珍备圣茶 。 石凉茶其茶香宜人．风味独特 。 富含挥发油、黄酮类物质、生物硷、微量元素、维生素和18种氨基酸 。 经常饮用（每次3克）能调理心脑血管微循蛛 ， 提高机体抗病能力和延缓衰老的作用 。
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