介绍了日本软饮料的分类及制造标准,弱酸性饮料和酸性饮料的制造工艺及卫生管理,容器装饮料的微生物控制等 。 【日本 在容器装饮料中微生物变败的风险及其对策——Ⅱ.软饮料的分类、制造标准和制造方法】完成机构：群马大学医学部外聘教师
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