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很多人可能根本不知道这个东西 ， 先从名字说起吧 。
一些地方的人更喜欢叫它“丁香” ， 或是“踏枝” 。
后一个名字很有点儿意境 ， 如果见过它在枝头的样子 ， 真的会觉得是那么个意思 ， 但也不知道到底是不是就是这两个字 。 至于前一个名字呢 ， 因为与一种香料重名 ， 很容易混淆 。
好不容易找到张丁香枣的图片 ， 可以与香料区分开来了 ， 用识图软件一查 ， 又几乎无一例外会被识别成黑枸杞 。 当然不是 。
在“丁香”后面加一个“枣”字 ， 查找起来就容易多了 。 但实际上 ， 比起枣 ， 它的口感和模样 ， 更像柿子 ， 黑色的柿子 。
新鲜成熟透了的丁香枣吃起来就是软柿子样 ， 连柿子蒂和柿子里的小舌头 ， 也全部带齐 ， 但没有那么滑 ， 感觉比柿子好吃 。 放干了的丁香枣呢 ， 则和柿饼口感一样 ， 而又比柿饼更容易入口 ， 更香甜 。 因为它小 ， 吃起来不费嚼 ， 捏着柿蒂 ， 咬一个丢一个蒂 ， 嚼两嚼 ， 满口香 。 根本不用去皮 ， 似乎也没有籽 ， 一嘴可以吃好几个 ， 不脏手 ， 沙沙的糯糯的 ， 甜甜的 。 总之跟大枣的味道完全不一样 。
丁香枣就是黑色的小柿子 ， 小到什么程度呢 ， 大概只有平常柿子的二十分之一 ， 或许还不到 。
丁香枣很好看 ， 熟了自己落到地上 ， 完完整整带着蒂 ， 拈在手里转圈圈 ， 像黑色的莲花 ， 像山茶骨朵 。
应该把它分入哪一类呢？既不像水果 ， 更不是坚果 。 可能要跟着柿子混吧 ， 柿子哪类它哪类 。
就是这个东西 ， 你曾见过或吃过吗？南方北方？
【柿子|丁香枣：好吃的小“柿子”】（图片整理自网络）
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