如何正确剥白果（剥白果的技巧）
1、锤子敲开
大家可以用小锤子敲一下，壳子就会裂开了 。需要注意的是，别太大劲捶，不然里面的食物也会成小块块 。
2、夹子
大家可以用夹子，在白果的中间用力 。白果的壳子会从中间开开，剥开外壳就可以了 。
3、微波炉
先把白果敲个小口，然后放进纸袋里面 。放到微波炉里加热一会，听到砰砰的声音，就可以了 。
4、炒白果
【如何正确剥白果（剥白果的技巧）】
可以和椒盐一起放入锅内，炒炸至熟，即可去壳食用 。刀背砸可以用刀的背面，在白果有棱的地方，轻轻敲一下就可以了 。
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