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不知道大家有没有刷到过脆皮五花肉的吃播视频 ， 看起来真的好诱人啊~
实不相瞒 ， 屏幕前的我已经留下了口水~~~
终于！忍不住诱惑 ， 自己在家用空气炸锅复刻了一下 ， 没想到！
直接一次性成功！！！
不仅皮脆肉香 ， 而且是香而不腻 ， 吃上一口就果断爱住了~
那做起来会不会很复杂？
不会！
真心简单又好吃！
厨房小白也可以放心试试~
来！跟着我一起做 ， 保证不会失败！
必备食材：五花肉、料酒、盐、耗油、生抽、白醋、辣椒粉、孜然粉、葱姜、八角、花椒
（1）五花肉洗净冷水下锅 ， 放入料酒、葱姜、花椒、八角去腥 ， 锅开后捞出放凉备用
（2）将五花肉切成一段一段的大块 ， 注意是只切肉 ， 皮不要切断
（3）猪皮用牙签扎孔 ， 放入生抽、耗油、辣椒粉、孜然粉 ， 给五花肉同学做一个全面的“马杀鸡”~
（4）然后再用锡纸包住 ， 想要更入味的话 ， 也可以多腌制一会再烤
【五花肉|我不允许你还没吃过脆皮五花肉！直接沦陷！】（5）先在猪皮上刷一层白醋 ， 再铺上一层厚厚的盐 ， 一定要铺满哦！
（6）接着放进空气炸锅 ， 200度烤30分钟 ， 在烤到20分钟的时候 ， 记得拿出来把盐敲碎清理掉 ， 锡纸也拿掉 ， 然后继续烤制10分钟
现在 ， 你只需要等待炸锅“叮”的一声就可以啦~
烤好后取出切块 ， 盛盘~
用来沾白糖或者辣椒粉都很可！
吃起来肥而不腻 ， 一口咬下去满口软糯可口 ， 连我这种原本不爱吃肥肉的人都被直接征服了~
但是空口吃多了也还是会有点腻的 ， 毕竟是货真价实的肉肉 ， 所以我会搭配着雷3一起吃 ， 雷3的清爽细腻+脆皮五花的香脆 ， 绝对是意想不到的完美组合！
不过最让我心水的还是雷3的专属控卡技能 ， 它不仅自己的热量很低 ， 而且还能阻断外界脂肪和糖分的入侵 ， 直接从源头切断了你长肉肉 的可能性~
刚好马上就要过年了 ， 为了满桌子年夜饭 ， 也得冲一波呀！
如果你也是个无肉不欢的人 ， 那就赶快下手吧！
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