【红豆沙太稀不能成团怎么办】
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红豆沙太稀可以使用微波炉加热、冰箱冷冻、风干、加麦芽糖炒等方法降低稀度 。
1、微波炉加热:把红豆沙放到盘子里摊平 , 放微波炉里大火2分钟左右加热烘干 。这个方法不仅速度快 , 而且效果也好 。或者可以放普通锅里加热 , 蒸发多余水分 。
2、冰箱冷冻:将太稀的红豆沙放进冰箱里冷冻起来 , 需要使用时取出来即可 。在准备作馅的时候 , 不需要完全化冻 , 半解冻即可 。
3、风干:将红豆沙放在通风处风干 , 自然风干的效果较好 , 但是花费的时间较长 。
4、加麦芽糖炒:将红豆沙下锅收一下水 , 然后再加点麦牙糖加大粘度 。
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