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\">今天跟大家分享几款超好吃的汤面做法 ， 做法简单快手 ， 口感香而不腻 ， 好吃到舔盘 ， 颜值和味道并存 ， 强烈推荐给大家 ， 太喜欢嗦粉了 ， 嗦粉使我快乐！喜欢的千万不要错过呀 。
现代人的生活标签中都逃不开忙碌和焦虑 ， 但偶尔能停下来 ， 一家人或三五知己 ， 简单炒几个小菜 ， 再小酌几杯小酒 ， 人间的温暖还是很值得滴 。
【榨菜|一上桌就被秒杀的汤面：榨菜肉丝面，清汤牛肉粉，寿喜烧乌龙面】不过每个人的生活节奏不一样 ，有人三分钟泡面， 有人三个小时煲汤， 慢慢来的都是诚意 ，好戏啊都在这烟火里！生活中的美有很多种 ， 唯独这人间烟火气 ， 能温柔整个世界 。
【榨菜肉丝面】
-食材以及调味料的准备：榨菜半包 ， 里脊肉 ， 葱 ， 蒜 ， 小米椒 ， 豆瓣酱 ， 生抽 ， 料酒 ， 老抽 ， 盐 ， 淀粉 。
-烹饪制作步骤过程：
1、里脊肉切丝 ， 加生抽、料酒、老抽、盐、淀粉 ， 抓匀腌制片刻 。
2、起锅热油 ， 倒入肉丝翻炒至变色后 ， 加入小米椒、蒜末、榨菜、1勺豆瓣酱炒出红油后盛出备用 。
3、清水煮开后 ， 放入面条煮熟后 ， 捞出浇上榨菜肉丝 ， 再撒点葱花即可 。
这碗面拌匀开吃 ， 是辣到爽的那种！不能吃辣的朋友可以只放豆瓣酱不加小米辣哦～小米辣的威力太强了
老“干面人”告诉你 ， 这碗面就是要少放一点汤 。 搅拌开来 ， 介于汤面和拌面之间 ， 既香辣还多汁！我太喜欢榨菜配面的口感了 ， 每一大口面都能吃到一两根脆脆的榨菜 ， 而且有面条的中和 ， 榨菜一点也不咸 。
【清汤牛肉粉】
-食材以及调味料的准备：牛肉 ， 米粉 ， 芹菜 ， 葱 ， 姜 ， 料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 黑胡椒粉 ， 淀粉 ， 香油 。
-烹饪制作步骤过程：
1、牛肉切片 ， 加1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、半勺黑胡椒粉、1勺淀粉抓匀后加1勺香油锁住水分 。
2、米粉煮熟捞出过凉水 ， 热油炒香姜末和芹菜末 ， 放入腌制好的牛肉炒至变色加一碗开水（肉不容易老）煮开后撇去浮末 ， 撒一把葱花 。
3、直接浇在米粉里就可以吃啦 。
一人食｜清汤牛肉粉 ， 清淡好味汤都不剩！本以为会很寡淡！没想到意外的鲜美 ， 吃完整个人都元气满满啦！
【寿喜烧乌龙面】
-食材以及调味料的准备：乌龙面 ， 大葱 ， 火锅牛肉片 ， 金针菇 ， 板豆腐 ， 香菇 ， 酱油 ， 米酒 ， 味醂 ， 鲣鱼粉 。
-烹饪制作步骤过程：
1、大葱斜切、金针菇去根部洗净、香菇刻花、板豆腐切块 。
2、起锅热油 ， 放入板豆腐中大火双面各煎2~3分钟至金黄备用 。
3、再次起锅热油 ， 将大葱段炒香 ， 加入酱油、米酒、味醂、鲣鱼粉及水煮滚 ， 接着再下金针菇、板豆腐、香菇及乌龙面中大火滚煮 。
4、滚煮2-3分钟后下牛肉片 ， 续煮10-15秒至熟即完成！
乌龙面吸收来自肉跟蔬菜的鲜甜味 ， 搭配本身的好劲道～～真的超好吃的！这道料理非常推荐大家尝试～保证一上桌就被秒杀 ， 欢迎来做看看唷！
-碎碎念时间：好好善待自己的胃 ， 吃好每一顿 ， 做饭其实不麻烦 ， 享受整个过程还是很快乐的 ， 当你听到食物滋滋滋的声音应该也会觉得很治愈吧 ， 想到就去做 ， 努力就是成长 ， 不要害怕失败！！推荐阅读
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