树莓奶酪慕斯蛋糕怎么做(树莓奶酪慕斯蛋糕做法)

1、吉利丁片3片 , 树莓果酱70g , 白糖55g , 奶油奶酪200g , 淡奶油200ml , 树莓20g , 蛋糕一片 。
2、吉利丁片放入冷水中 , 泡软 。
3、树莓果酱和35g白糖混合 , 搅拌均匀 。
4、加入软化的吉利丁片 , 搅拌均匀 。
5、加入奶油奶酪 , 搅拌均匀 。
6、淡奶油和20g白糖混合 , 打发 。
7、倒入果酱奶酪 , 打发 。
8、取出蛋糕胚 , 用模具压出圆形 。
9、放入瓶子中 , 放入树莓 。
【树莓奶酪慕斯蛋糕怎么做(树莓奶酪慕斯蛋糕做法)】
10、挤入粉色奶油 。
11、放上两颗树莓和叶子 , 冷藏 。

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