豆腐脑制作窍门和配方是什么（豆腐脑制作技巧和配方是什么）
1、将150g的干黄豆加清水浸泡，待黄豆泡6、7个小时以后，捞出沥水 。
2、把泡好的黄豆倒入豆浆机里，加1000ml的水，开打果汁的模式，把黄豆磨成豆浆 。
3、大碗中垫上一层比较密的过滤布，把打好的豆浆倒入布内，将布拎起来然后抓紧，用手挤出里面的豆浆，过滤出豆渣 。
4、将准备好的豆浆倒入锅内，大火烧至沸腾，然后转小火，用勺子撇掉豆浆上面的浮沫，继续再煮几分钟 。
5、内酯用一点清水融化，倒入另一口锅中备用 。
【豆腐脑制作窍门和配方是什么（豆腐脑制作技巧和配方是什么）】
6、撇掉上面的浮沫，盖上盖子，稍微静置一会儿 。待豆腐脑凝固以后，用锋利一点的铲子或者勺子盛出，即可搭配自己喜欢的配菜食用 。然后接可以食用啦 。
推荐阅读
- 烤鸭|制作烤鸭，如何选料才能做到更脆皮？
- 饺子蘸水制作方法（饺子蘸水制作步骤）
- 红茶的制茶过程（红茶的制作方法与过程）
- 温州鱼胶冻的制作方法（温州鱼胶冻如何制作）
- 腌罗非咸鱼制作方法（腌罗非咸鱼制作步骤）
- 酸奶麻花制作方法教程（酸奶麻花制作步骤教程）
- 在家怎么做驴打滚（驴打滚如何制作）
- 冬季做油条发面技巧（冬季做油条发面窍门）
- 猪排怎么做软（如何制作美味猪排）
- excel考勤记录怎么做（excel考勤记录制作教程）