香菇胡萝卜|芙蓉鲜蔬蛋花汤
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By Red_衡妈
用料
- 山药 2根
- 胡萝卜 1根
- 香菇 2朵
- 菠菜 1小把
- 鸡蛋 2个
- 生抽 1勺
- 白胡椒粉 2克
- 盐 2克
- 香油 1勺
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1、所需食材
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2、山药去皮撒碎剁烂
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3、香菇胡萝卜切丁，菠菜切碎，鸡蛋打撒备用
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4、油热后放香菇胡萝卜丁炒香，加清水
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5、水滚开后加入山药泥，搅动防止粘锅
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6、淋入蛋液
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7、加生抽，盐，白胡椒粉调味儿
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8、撒菠菜，淋入香油
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9、暖暖的汤，暖心暖胃
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