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以前烧烤是夜宵界的扛把子 ， 但是打从小龙虾火了之后 ， 烧烤的魅力就降低了 ， 可以说没有什么问题是一盆小龙虾解决不了的如果有的话 ， 那么就请给我两盆 。 在全国各地都有好吃的小龙虾 ， 而武汉这家店的油焖大虾堪称一绝 ， 据当地人说绝对是武汉排名第一的油焖大虾 ， 到底他们家的油焖大虾有多好吃呢？
他们家是一家私房菜馆 ， 大概开了有十五年 ， 很多人去过之后 ， 都会成为回头客 ， 除了价格贵一点 ， 没其他毛病 。 他们家是个苍蝇馆子的风格 ， 没啥环境也没啥服务 ， 但是虾蟹都堪称一绝 ， 不少有钱人开着跑车也要来吃 ， 足见的味道有多好 。
【小龙虾|武汉最贵的一碗面，成本35元他卖350，网友：老板含泪赚300】他们家的小龙虾夏天最好吃 ， 香辣蟹则是秋天最好吃 ， 不过错过了吃虾吃蟹的最佳月份 ， 出品依然很好 。 现在12月底了 ， 这个香辣蟹还特别的肥美 ， 膏蟹肉多而鲜嫩 ， 一点异味都没有 ， 辣味足但是不喧宾夺主 ， 满满一大盘没有什么配料 ， 全是螃蟹 ， 上面撒上葱花提味 ， 味道更浓郁 。 虽然说比其他店的香辣蟹要贵一些 ， 但是真材实料 ， 个头大肉饱满 ， 吃到尽兴 。
说起油焖小龙虾 ， 据说是潜江一位师傅所研发的 ， 完胜各种麻辣小龙虾、清水小龙虾、十三香小龙虾、蒜蓉小龙虾 ， 好吃的小龙虾要具备虾好口感好味道好 ， 他们家就是如此 。 虾很大 ， 虾背开一刀而肉不散 ， 还很入味 。 350元一份也就是一斤左右 ， 两份就700元 ， 一点优惠都没有 ， 是正宗的湖北做法 ， 虾肉Q弹鲜嫩 ， 入口是油润的咸香辣味 ， 然后是小龙虾的甜鲜味 ， 肉和黄都很多 ， 吃到最后也不会腻 。
很多外地人看到这个价格 ， 就觉得贵了 ， 有的地方两斤龙虾成本不过35元 ， 个个又大虾黄又多 ， 最好的青虾才十几块钱二十几块钱 ， 买得多更便宜 ， 再加个二十块钱的调料 ， 能吃到扶墙而出 ， 所以有些网友开玩笑说一盆小龙虾老板含泪赚了300元 。
其实这完全是个误会 ， 他们家的小龙虾和我们平时在菜市场买的不一样 ， 首先是个头非常大 ， 大到稀有的程度 ， 据说100只小龙虾里面才能找到8只左右 ， 满满的虾黄 ， 又新鲜肉质又好 ， 用里面的汤汁来拌面条 ， 汁水裹在面条上面 ， 再盖上几只细嫩的虾肉 ， 瞬间变成了小龙虾拌面 ， 不过这个面条的价格不便宜 ， 白面条就要50元 ， 一份小龙虾一份面条 ， 就是400元 ， 不如打包回家慢慢吃 ， 吃不够自己再煮个面 ， 汤汁都可以完全利用起来 ， 一点也不浪费 。
用店里员工的话来说 ， 他们家全是好东西 ， 不是外面的那些个垃圾 ， 这样豪横的宣言 ， 也是真的有自信 ， 不知道你觉得这么一碗面一盘龙虾 ， 贵吗？欢迎留言讨论！
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