蘑菇蛋羹怎么做(蘑菇蛋羹的烹饪方法)
1、材料:杏鲍菇一个、鸡蛋2个、油适量、盐适量 。
2、将杏鲍菇洗净切丁,葱切末 。
【蘑菇蛋羹怎么做(蘑菇蛋羹的烹饪方法)】
3、鸡蛋加适量盐搅匀 。
4、空碗内刷一层油 。
5、将蛋液倒里,再加温水,蛋液与温水的比例是1:2 。
6、再放入蘑菇丁和葱花 。
7、锅中水烧热,放上帘子和盛有蛋液的碗 。
8、盖盖,大火烧开转中火蒸10分左右即可 。
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