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早餐煮了碗面 , 晒到朋友圈 , 朋友吐槽说:这样吃真奢侈 , 吃不起
现在的天气是越来越冷了 , 人也是越发的懒散起来 , 早晨都不想起床 , 就连早餐也都是随意的对付一口 , 这不早上起来 , 看见冰箱还有新鲜的碱面条 , 就煮了碗面 , 早餐煮了碗面 , 美滋滋晒到朋友圈 , 亲妈看见却让我回家吃饭 , 说我这早餐太贵了 , 朋友吐槽说:这样吃真奢侈!
我这怎么就奢侈了呢 , 就是往里放了点鲍鱼 , 虾 , 其实这鲍鱼也就是名头大 , 实际上我买的这鲍鱼真不贵 , 鲍鱼是按“头”来论的 , 头数越少 , 说明鲍鱼个头越大 , 等级越高 , 价钱也就越贵 , 比如说10头鲍就代表一斤鲍鱼有10只 , 头数越大这价格越便宜 , 真不贵 , 而且鲍鱼不仅含有丰富的蛋白质 , 还有钙、碘、铁和维A等 , 是滋养佳品!
我这面是用鲜美无比又营养丰富的鲍鱼 , 搭配上香菇和菠菜做的浇卤鲍鱼 , 吃起来那叫一个香啊 , 现在就把这制作方法分享给大家 , 一个人也要有仪式感 , 也要好好吃饭哦!
首先我们要把香菇去蒂洗净后切薄片 , 蒜苗和香菜清洗干净咋切成段 , 鲍鱼肉取出来 , 去掉黑色内脏 , 处理好后再改一下花刀 , 这样食材就处理好了 。
锅中水烧开后把面条放入锅中 , 煮熟后捞出过遍冷水后捞出沥干水分备用 , 顺手用这水在把菠菜焯一下 。
从新起锅烧水 , 放入食盐 , 料酒 , 鲍鱼 , 大虾 , 煮熟后捞出沥干水分备用 , 汤汁留着备用 , 不要倒 。
锅中烧油 , 放入蒜苗煸炒出香味后再把香菇片放进去 , 翻炒一番后放入食盐 , 生抽 , 翻炒均匀后倒入煮鲍鱼的汤汁和大虾 , 大火煮沸后放焯过水的菠菜和鲍鱼 , 再次煮沸后 , 撒上香菜段就可以了 。
最后把面条放入碗中 , 把刚刚做好的汤汁浇上去就好了 , 是不是很简单呢 , 有喜欢的小伙伴就试试吧 , 营养丰富又鲜美无比!
【羊肉|早餐煮了碗面,晒到朋友圈,朋友吐槽说:这样吃真奢侈,吃不起】(免责声明:图片源于网络 , 如有侵权请联系删除)
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