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奶茶店如何稳定回头客？老客户都是从新客户发展起来的 ， 那么有没有老客户突然因为某种原因 ， 改喝其他品牌的饮品 ， 或者从此不来店里消费买单呢？这个肯定是有的 ， 在遇到这样的情况时我们需要做两件事：一是防微杜渐 ， 发现顾客有这些苗头立即采取措施；二是如果实在留不住 ， 一定要弄清楚顾客离开的原因 ， 从最基础的地方进行改进 。
怎样防微杜渐 ， 这就需要奶茶店店员在日常工作中学会观察 ， 从而发现顾客的习惯 ， 同时学会看眼色行事 ， 当然不是让店员没有底线去顺从消费者 ， 而是把自己能做到并且在付出代价不高的情况下 ， 尽量完善奶茶店的服务和其他各个方面 。
与此同时 ， 了解为什么离开你们奶茶店而去其他饮品店 ， 是因为喝厌了本店的奶茶产品 ， 还是因为对本奶茶店的服务不够满意 ， 这些一定要弄清楚 ， 否则只会失去更多的顾客 。 那么 ， 老顾客离开自己奶茶店去别的奶茶店的原因一般是什么呢？
一、产品单调 。产品单调是饮品店的禁忌 。 如果您的奶茶店有自己的特色 ， 肯定是非常好的 ， 但是特色产品总会过时 ， 肯定会被取代 。 因此 ， 如果你想在市场上长期处于不败地位 ， 你必须不断开发新产品 ， 并保持时刻创新 ， 然后在节假日推出 。
二、店员服务不好 。对于店员的服务态度 ， 店长一定要正视 ， 决不能姑息养奸 ， 虽然说得有点重 ， 但里还是这个理 。 如果不把这种现象消除掉 ， 那就等着被顾客无情地抛弃吧 。
【奶茶|奶茶店如何稳定回头客】
三、设施不完善 。比如奶茶店里没有WiFi ， 在店里刷个视频还要用自己的流量 。 您可以对比一下 ， 有wifi的店铺顾客肯定比没有wifi的店铺顾客要多一些 。 另外充电器租借、洗手池、餐巾纸等都需要有 。 如果是档口店这些就不要了 ， 但如果是标准店、旗舰店 ， 这些小设施一定要有 ， 怎么方便就怎么来 。 要记住的是 ， 只要成本不高 ， 顾客需要什么 ， 我们就提供什么 ， 因为顾客就是上帝 。
了解这些稳定老客户的妙招之后 ， 想必您应该知道如何去着手准备了 。
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