（4）人工成本低
为什么人工成本低？自助餐厅雇佣的员工不需要像其他餐厅那么多 。
谈到这就要说起自助餐的就餐形式 。
自助餐并不需要服务员给你上菜以及端茶送水 ， 都是每个客人自己去柜台取菜品、饮品的 。 服务人员只需要清洁卫生以及补充菜品就行 。
许多自助餐厅更是除了厨师就是清洁人员 ， 再没有其他人了 。
而且 ， 自助餐厅也不需要厨艺高超的大厨 ， 没有必要雇佣那么多的大厨 ， 这又节省了一笔不小的开支 。
（5）菜品、饮品的“猫腻”
很多自助餐厅都会放一些既便宜又容易让人吃饱的食材 ， 比如包子、蛋糕等等 。
还有大部分饮品都是些碳酸饮料 ， 也会提供很多成本低廉的小吃 。
一旦一些不懂的客人取了这些食材食用 ， 便吃不下更多的东西 ， 由此又保证了店家更大的利润空间 。
而且 ， 相对昂贵的菜品都需要排队 ， 这是几乎每家自助餐厅都会出现的情况 。
此外 ， 一些自助餐厅的昂贵菜品做
有业内人士说道：“贵菜难吃便宜菜香”也是餐厅省钱之道！
（6）客流量大
大部分经营下去的自助餐厅客流量都比较大 。 客流量大意味着可以薄利多销 ， 即便你再怎么吃 ， 餐厅也能够一直处于盈利之中 ， 立于不败之地！
另外 ， 一些客流量比较少的普通自助餐厅往往撑不了多久便倒闭了 ， 留下来的都是不会赔本的！
写在最后节约是中华民族的传统美德 。
【洛阳|为什么自助餐永远不会赔钱？其中的“猫腻”你都知道吗？】我们在食用自助餐时应该根据自己的实际需求去选择菜品 ， 量力而行 ， 切勿铺张浪费！
推荐阅读
- 支付宝五福为什么扫不出来（支付宝扫福字攻略）
- 腊月二十三为什么送灶神（腊月二十三为什么送灶神介绍）
- 孩子考试不好是为什么（什么原因孩子考试不好）
- 玲珑里的银妆为什么黑化（玲珑里的银妆为什么黑化的原因）
- 温哲为什么喜欢章小鱼（温哲喜欢章小鱼原因解析）
- 终极笔记霍仙姑为什么给张起灵下跪（终极笔记里霍仙姑见到张起灵为什么要下跪）
- 自助餐|储存荠菜直接焯水就错了，“1前1后”2步不能少，保存一年也新鲜
- 小年为什么不能祭灶（祭灶日有何习俗）
- 盒装|牛奶为什么盒装的会更贵？辨别清楚这“3不同”，再买就会挑了
- 为什么藕汤煮成了红色（藕汤煮成了红色的原因）