冻肉解冻最佳方法有哪些（怎样解冻冻肉）
1、冷藏解冻 。前一天将其从冰箱的急冻室转移到冷藏室慢慢化冻 。优点是所有解冻方法中最能保证食材口感和营养，缺点是化冻时间最长 。如果时间充裕，推荐此方法 。
2、室温较高自然放置在通风的地方（常温解冻） 。取出急冻室的冻肉后将其放置在堂屋的桌子上，让它在常温下自己化冻 。缺点明显，耗时较长 。
3、微波炉加热化冻 。将冻肉放置在盆子里放入微波炉，火力打到一半以下加热3分钟左右不超过5分钟，然后取出来翻个身，重复上面那个步骤即可 。缺点：肉质表面变熟，温差过大造成肉质变差 。
4、盐水或者冷（活）水解冻 。前者必须要将冻肉直接与盐水接触，化冻确实快但是肉质变差营养流失严重 。后者是将冻肉放在洗菜池水中，或者水龙头下开着水冲洗，最好包裹一层塑料袋保持卫生 。缺点，时间较慢、浪费水资源；优点是肉质能保证 。
5、铝盆解冻 。通俗一点来说就是利用铝的强导热性能来达到热传递效果从而化冻；将一只铝盆反扣在灶台上，再将需要解冻的肉放在盆顶，再扣上一个铝盆让肉与铝盆接触面积足够大，通过铝盆导热来化冻 。缺点对目标肉的形状有所要求，太圆或者太尖都不方便 。
【冻肉解冻最佳方法有哪些（怎样解冻冻肉）】
6、解冻板解冻 。这个和铝盆解冻的原理是一样的，只不过寻常人家碰巧有2个铝盆的概率不大，这个解冻板可以购买一个回家重复使用，价钱不贵用完记得清洗就好 。
推荐阅读
- 煮肉上色的最佳方法（酱油用哪一种最好）
- 快速解冻鸡翅方法（解冻鸡翅方法技巧）
- 吃火龙果的最佳时间早上吃可以吗（什么时候吃火龙果最佳）
- 蓄电池补液最佳方法（怎样给蓄电池补液）
- 鲜贝炖蛋做法步骤（鲜贝蒸蛋的做法）
- 台球最佳防守技巧（打台球的4个防守技巧）
- 玉露扦插的最佳方法（玉露怎么扦插）
- 萝卜|每种肉都有一个最佳搭配！很多人吃了一辈子还不知道
- 女生最新的减肥最佳方法（女生怎么减肥最好呢）
- 芒果最佳保存方法（芒果怎样保存时间长）