红枣|我发誓！！！这是我吃过最清甜软糯的烤梨
文章插图
梨子本身纤维比较硬，经过烤制后会变得非常软糯，浸满了汤汁润滑爽口，梨汤清甜不腻，还带着些许糖份烘烤后的焦糖香气~
By 老板娘微食记
用料
- 主要食材：
- 雪梨 4个
- 干银耳 30g
- 黄冰糖 40g
- 清水 适量
- 红枣 适量
- 枸杞 适量
- 4种口味：
- 泡发百合+泡发莲子
- 玫瑰酱1勺+柠檬2片
- 话梅2颗+金桔1个
- 桂圆4颗+蜜红豆1勺
文章插图
1、雪梨去皮去核。（没有去核神器可以直接用刀）
文章插图
2、加入泡发的银耳、黄冰糖，加清水没过食材。大火煮开，转中小火炖煮40分钟。
文章插图
3、搪瓷杯放入烤盘，每杯放一个雪梨。
文章插图
4、加入银耳、红枣、枸杞和没过梨子的梨汤。
文章插图
5、每杯加入一种口味的食材。
文章插图
6、放入预热好的烤箱中下层，上下火210度，烤40分钟即可。
文章插图
【 红枣|我发誓！！！这是我吃过最清甜软糯的烤梨】7、烤制过后的梨子可以降低本身的寒性，润肺止咳的同时，也不用担心会刺激肠胃~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 脆皮|对不起钱包，我需要这份糯叽叽地图
- 饺子|朋友说你家的早餐一看就是穷苦人家的，我只能说，每家的饮食不同
- 彩椒|你炒的鸡胸肉又干又柴？方法不对！跟我学一招，香润滑嫩吃不够
- 萝卜干|每逢过年，我家就爱吃这3种炸货，金黄酥脆，放很久也不坏
- 火锅|重庆一火锅店老板向食客派送新年红包，打开后惊喜：我格局小了！
- 花生油|当每次不知道吃什么的时候，我脑海里都会出现这道菜
- 老抽|酱油、生抽、老抽和蚝油该怎么用？
- 豌豆|冬天我家晚餐这样吃，一周不重复，虽简单却健康
- 面团|自从学会巨无霸汉堡胚，家里就我掌勺了
- 面团|我这样做葱香肉松面包，家人都爱吃